Aproveite os benefícios da laranja-pera, lima, mexerica/tangerina banana-nanica, caju, maçã, mamão, e morango Divulgação: Supermercados São Jerônimo Divulgação: Supermercados São Jerônimo Quem não gosta de um suco geladinho para refrescar o calorão da nossa região ou então preparar um belo doce para a família no final de semana.

Hum.

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deu água na boca.

Mas para fazer uma boa economia na hora das compras procure receitas com as frutas da estação assim você terá facilidade em encontrar seu produto e com preço acessível, já que a oferta será farta.

Isto acontece porque uma fruta de época amadurece no tempo certo, é mais resistente ao clima e, por isso, não precisa de aditivos químicos para sobreviver ou amadurecer antes da hora.

Ela também é mais bonita e tem um sabor bem característico.

Neste mês de agosto a frutas mais comuns que encontramos são bastantes presentes na mesa do brasileiro como a banana-nanica, laranja-pera, lima, maçã, mamão, mexerica e tangerina, mas tem também caju, e morango.

Com propriedades antioxidantes, a laranja pera traz, além da vitamina C, sais minerais como o cálcio, potássio, sódio e fósforo e vitaminas do complexo B.

O consumo de duas laranjas por dia é suficiente para garantir a quantidade diária de vitamina C de que o organismo necessita.

Você conhece a lima-da-pérsia? Essa fruta cítrica de origem asiática, por ser menos ácida que o limão, conquistou espaço em receitas, pratos, sucos e chás, além de possuir um aroma muito característico que a torna especial.

Além da vitamina C, ajuda na prevenção da asma, limpa o fígado e é amiga dos rins, melhora a saúde cardiovascular e ajuda no controle do diabetes.

Já a tangerina, é conhecida por uma variedade de nomes como mexerica, laranja-mimosa, mandarina, fuxiqueira, poncã, manjerica, laranja-cravo, mimosa e bergamota, é uma fruta cítrica de cor alaranjada e sabor adocicado.

Nativa da Ásia, a mexerica também é rica em vitamina C, que favorece a produção de colágeno proteína responsável por garantir firmeza e elasticidade à pele.

(Confira a receita de uma geléia deliciosa) Muito cultivado no Ceará, que possui a maior área plantada no país, o caju contém vitamina C e zinco, beneficiando todo sistema imunológico.

O zinco contribui para diminuir o estresse oxidativo e o surgimento de inflamações.

A banana nanica é outra queridinha do brasileiro e tem esse nome por causa do tamanho da bananeira que tem baixa estatura.

Essa fruta é muito indicada para ser consumida por atletas por sua alta concentração de potássio o que previne câimbras e ser perfeita para baixar a pressão arterial, e portadores de diabetes, devido ao seu baixo índice glicêmico.

Você sabia que a maçã também tem vitamina C? Pois é.

Essa fruta contêm poderosos nutrientes que estimulam o sistema imunológico.

Possuem fibras que ajudam a transportar resíduos para fora do corpo.

Já o mamão é muito mais que um alimento para saciar a fome matinal.

Essa fruta é rica fonte de fibras, potássio e vitaminas A e C, que auxiliam o organismo a prevenir inúmeras doenças.

Tem ainda o morango, que além da vitamina C, contém vitamina E, betacarotenos, compostos bioativos que reforçam a imunidade ajudando no processo de cicatrização de feridas e absorção do ferro presente nos alimentos.

Ah! com ele é possível fazer sobremesas maravilhosas.

Geléia de mexerica com chia Ingredientes: 6 mexericas (dê preferência para a do tipo morgote que possui mais suco) ½ xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de suco de laranja 3 col.

(sopa) de chia 3 col.

(sopa) de adoçante xilitol ou eritritol Modo de preparo: Antes de mais nada, descasque as mexericas e retire o excesso das fibras.

Em seguida, corte os gomos ao meio, retire as sementes e bata no liquidificador com ½ xícara de água.

Coe e leve para a panela.

Adicione o suco de laranja, a chia e o adoçante.

Deixe cozinhar em fogo baixo.

Quando começar a formar espuma, não mexa.

Entretanto, retire essa espuma aos poucos.

Dessa forma, você evita que a geleia fique com sabor amargo.

Então, cozinhe por cerca de 20 minutos – ou até atingir a consistência desejada.

Assim que finalizar, armazene em potes de vidro com tampa, na geladeira, por até 10 dias.

Os Supermercados São Jerônimo recebem frutas, verduras e legumes fresquinhos todos os dias.

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Publicada por: RBSYS