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Alimentos sazonais e sua importância na alimentação

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Alimentos sazonais e sua importância na alimentação

A sazonalidade é uma característica natural de todos os vegetais e plantas. É relacionada à época em que o cultivo rende frutos naturalmente, sendo colhidos exatamente no tempo certo e nas condições climáticas ideais, o que proporciona um sabor melhor, principalmente nas frutas. Além disso, esses alimentos costumam apresentar preço mais acessível e são bem mais saudáveis em termos de concentração de nutrientes e uso reduzido de agrotóxicos. Por isso, veja quais opções temos em outubro para você escolher na hora de ir à feira: Abacate Breda/Margarida O abacate é um fruto que apresenta alta densidade nutritiva, já que é rico em gorduras monoinsaturadas, vitaminas e, principalmente, fitoquímicos importantes para a saúde. Os principais encontrados em sua composição são o beta-sitoesterol, capaz de auxiliar no controle dos níveis de colesterol no sangue e na prevenção de doenças cardiovasculares; e a glutationa, importante antioxidante para o organismo. Acerola, tangerina e nectarina Todas essas frutas são ricas em vitamina C, um importante antioxidante que atua na redução dos radicais livres em excesso nas nossas células e ainda promove o estímulo para a síntese de colágeno do nosso organismo, contribuindo para a saúde articular, óssea e da pele. Banana Prata A banana, fruta consumida pelo mundo todo, é fonte de diversos nutrientes, com destaque principalmente ao aminoácido triptofano, que é responsável pela produção de serotonina no organismo, aumentando o estado de bem-estar. A banana quando está verde é considerada um alimento funcional devido à presença do amido resistente, um tipo de fibra que auxilia potencialmente no funcionamento intestinal. A maioria desses alimentos é fácil de encontrar, não é? Programe sua visita à feira e aposte nas sazonais!

Publicada por: RBSYS

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