Sobremesa preparada pelo gastrólogo Alexandre Dantas é simples e prática.

Confira a receita de uma torta rápida de banana com doce de leite Inter TV Costa Branca A receita do Inter TV Rural deste domingo (6) é uma torta rápida de banana com doce de leite.

A banana é uma fruta popular e acessível e a combinação com o doce de leite é muito apreciada.

Com poucos ingredientes, o gastrólogo Alexandre Dantas ensina a preparar essa sobremesa que, além de deliciosa, é muito simples e rápida de fazer.

Ingredientes Massa 300 g de farinha de trigo tradicional ou 3 xícaras de chá 120 g ou ¾ de xícara de açúcar 80 g ou 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 g ou 1 pitada de sal Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma Recheio 10 bananas maduras 300g a 400 g de doce de leite em pasta Modo de preparo Nessa receita vamos usar a banana pacovan, mas o tipo pode ser o da preferência.

Nessa variedade, cada banana tem cerca de 100g, com a casca.

O mais importante, é que a banana esteja madura.

Começamos o preparo pela massa.

Em um recipiente vamos adicionar a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o sal.

Com as mãos, nós vamos misturar esses ingredientes até que eles adquiram a consistência de uma farofa levemente granulada.

Caso fique muito seca, podemos acrescentar um pouco mais de manteiga.

As bananas devem ser cortadas no sentido do comprimento.

Vamos usar uma assadeira, untada e polvilhada com farinha de trigo.

Começamos forrando o fundo da forma com a massa.

Espalhamos uma camada fina.

Na sequência vamos colocar as fatias da banana, uma ao lado da outra.

Por cima das bananas, vamos espalhar uma camada de doce de leite.

A quantidade vai de acordo com o gosto.

Depois disso, colocamos mais uma camada de bananas sobre esse doce de leite para finalizar o recheio.

Por fim, entramos com mais uma camada da massa.

Com as mãos, vamos espalhando a massa por cima das bananas.

Quem preferir, pode deixar alguns grupos maiores de massa na última camada.

Vamos levar ao forno preaquecido a 180°.

Depois de 30 minutos, verificamos como está.

Mas ela pode precisar de 40 a 45 minutos, para ficar pronta.

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Publicada por: RBSYS