Conheça o Casarão Colonial de 1960 que desafia as 'noções tradicionais' de experiência gastronômica na região de Embu das Artes.

Casa-restaurante oferece um menu a la carte que celebra os sabores da culinária italiana Reprodução Hoje em dia fala-se muito sobre patrimônio gastronômicos, e a importância na preservação da cultura local, além das várias formas de agregar valor aos produtos da comunidade.

O entendimento do termo patrimônio é apontado por como algo que foi legado pelo passado ou algo que se quer conservar.

Uma das formas de manter viva uma cultura gastronômica é transformá-la em patrimônio local e nacional.

E foi seguindo essa premissa que Daniele Carvalho e Fabiano Martignago transformou um espaço patrimonial em casa-restaurante, emanando aconchego, intimidade e, segundo eles, uma cozinha repleta de afeto.

A decoração, enriquecida por obras de artistas locais, destaca-se pela presença marcante de flores, que se tornam a essência do design.

Com apenas um ano de existência, a Casa Florida alcançou o título de restaurante número 1 em Embu das Artes (SP), segundo avaliação do TripAdvisor.

O local oferece um menu a la carte que celebra os sabores da culinária italiana e brasileira, com toques finais de flores comestíveis nos pratos e drinks, a casa propõe uma experiência única.

"Mais do que um ponto gastronômico, a Casa Florida tornou-se um local propício para reunir amigos e familiares, proporcionando momentos memoráveis que vão além da boa comida.

A atmosfera agradável e a atenção cuidadosa aos detalhes convertem cada visita em uma experiência autêntica e marcante", diz Daniele.

Casa-restaurante oferece um menu a la carte que celebra os sabores da culinária italiana Reprodução

Publicada por: RBSYS